Arrop i tallaetes

Ingredients:

o   Most de raïm

o  Carabassa

o   Sucre.

Preparació (temps aprox. 30 minuts):

o  Calfeu l'arrop (suc de raïm cuit) amb el sucre en una cassola de fang i deixeu reduir.

o  Talleu a dadets la carabassa i incorporeu-los a la cassola.

o  Deixeu bullir durant 20 minuts, remenant sovint, rectifiqueu de sucre fins que obtingueu el punt de dolç desitjat .

o  Emplateu i gaudiu.