Bunyols de carabassa

Recepta de bunyols de carabassa

Bunyols de carabassa

Ingredients:

Preparació (temps aprox 45 min)

Poseu la carabassa en un bol i la xafeu fins que quede puré. A continuació, afegiu la farina, el llevat i l'aigua i mescleu fins obtenir una pasta homogènia.
Deixeu la pasta tapada amb un drap fins que s'unfle i doble el seu volum (aproximadament 30 minuts).
Amb les mans impregnades amb oli doneu-li la forma de bunyol. Agafeu una porció xicoteta de pasta i amb el dit polze li feu un forat en mig.
Fregiu els bunyols amb oli ben calent i passeu-los per un paper de cuina per a llevar l'excés d'oli.
Emplateu els bunyols i acompanyeu amb sucre o xocolate.

Autor Administrador Mancomunitat Etiquetas Lecturas 0

Volver a Blogs